Рецепт маринования черемши, Черемша маринованная
Я и листочки люблю и черешки замариновала бы Пряная зелень черемши отлично подходит к различным салатам и может стать ароматным гарниром к мясным, овощным и рыбным блюдам. Хранить черемшу в пряном маринаде нужно в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Зелень на зиму
Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Маринованная черемша на зиму в банках Ингредиенты Черемша - г Соль - 1 ст.
Сахар - 1,5 ст. Чеснок - 2 зубчика Смесь перцев - 1 ч. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования черемши. Полезные подборки и рецепты Другие консервы Подборка рецептов Салат «Рыжик» на зиму. Заготовка черемши на зиму Коллекция рецептов Маринованная черемша на зиму в банках. Экономные рецепты Коллекция рецептов Картошка-гармошка с чесноком и укропом в духовке.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Очень люблю маринованную черемшу! Всегда, когда бываю в России, покупаю! Забираю обе баночки!
Нравится 0. Rencha1 Автор рецепта. Жалко, что в наших краях нет черемши.
На 1 литр жидкости добавить перечисленные в рецепте соль, сахар и остальные специи. Довести повторно до кипения, уменьшить огонь и проварить 5 минут. Влить в отвар столовый уксус, дать маринаду закипеть и снять с огня. Залить черемшу в банках маринадом, герметично закрыть крышками, перевернуть вверх дном и дать полностью остыть. Банки с маринованной черемшой хранить в холодильнике или другом прохладном месте.
Маринованная черемша. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий.
По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Автор: Елена Покровская.
Прополоскать её руками и слить воду. Повторить процедуру дважды, а если вода слишком грязная, то и третий раз промыть ароматную траву. Вскипятить воду в кастрюле.
Параллельно подготовить миску с холодной водой, в которую желательно добавить кубики льда. Аккуратно поместить черемшу в кипящую воду ровно на 1 минуту с момента погружения. Дольше держать зелень в кипятке не следует, иначе растение быстро сварится, потеряет цвет, форму и большую часть полезных веществ.
Спустя одну минуту бланширования в кипятке, откинуть черемшу на дуршлаг и погрузить в ледяную воду, чтобы она быстрее охладилась и сохранила ярко-зеленый цвет листьев. Пока черемша охлаждается, вскипятить 1 л воды, добавить соль, сахар и бутона гвоздики. Хорошо перемешать, чтобы соль и сахар растворились, еще раз довести до кипения. Выключить огонь, добавить уксус, перемешать и попробовать маринад на вкус.
Он должен быть кисло-сладким, приятным на вкус. В чистые банки положить несколько горошин черного и душистого перца, разложить черемшу и залить горячим маринадом доверху.
Баночки плотно закрыть крышками или закатать, перевернуть их и дать в таком положении остыть.
