Овощи в мультиварке для салата, Овощи варёные в мультиварке-скороварке - рецепт автора Ирина(Solomeya)
Это полноценное блюло 2 в 1, в котором вам не придётся отдельно готовить мясо и гарнир - экономим наше время! Овощное рагу - настоящий простор для фантазии и всегда беспроигрышный вариант. Так как модели мультиварок у всех разные, соответственно, может отличаться и время тушения.
Картофель в сезон можно взять молодой или старый в любое время года. Капусту белокочанную буду использовать молодую, так как она более нежная и сочная.
Помидор лучше взять мясистый с кисло-сладким вкусом любого сорта. Душистые травы выбрать по своему вкусу. Я использую петрушку и укроп. Очистить лук и морковь.
Овощи сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать полукольцами не очень тонкими. В чашу мультиварки влить растительное масло. Добавить нарезанные лук с морковью.
Промыть кабачки проточной холодной водой. Обмакнуть бумажным полотенцем. Обрезать хвостики с двух сторон. Нарезать кольцами. Каждое кольцо разрезать на четыре части. Вместо обычных кабачков можно использовать цукини или другие сорта. Промыть и обсушить болгарский перец. Подойдут плоды разного сорта и цвета. Разрезать перец пополам и удалить семена.
Очищенный перец нарезать средними кусочками. В моем холодильнике нашлось еще немного шампиньонов. Если любите грибы, можно их добавить. Подойдут любые, например, лесные, только предварительно отваренные. Они дадут дополнительный аромат готовому блюду. Их нужно хорошенько промыть под струей холодной воды.
Крупные разрезать на части, маленькие оставить целыми. Перец и грибы отправить в чашу мультиварки. Если готовите без грибов, значит, в мультиварку добавить только перец.
Очистить и промыть картофель. Я использовала молодые клубни. Разрезать на несколько кусочков. Добавить к овощам. Капусту промыть и обсушить. Снять верхние листья и удалить. Нашинковать произвольными небольшими кусочками. Я использовала молодую капусту, она более нежная.
Промыть помидор.
Вырезать плодоножку. Нарезать средними кусочками произвольной формы. Добавить первый фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Жареные молоки в панировочных сухарях. Овощи по-итальянски в умной мультиварке. Крупа Кус-Кус с овощами и индейкой в мультиварке. Борщ с квашеной капустой в мультиварке. Тушёные овощи без картофеля в мультиварке рагу. Трейбэйк или овощи в духовке с жареным сыром ПП. Тушёное филе бедра куриное с овощами в мультиварке.
Рагу овощное с мясом в мультиварке. Кабачковая икра с майонезом в мультиварке. Вероятно, вам понравится. Суп с индейкой, грибами и макаронами.
Приправа "томат, чеснок, базилик и орегано". ПП Кексы из зеленой гречки.
