Начинка для пирожков с мясом и капустой, Начинка мясо с капустой и луком для блинов, пирожков и пирогов рецепт с фото пошагово
Перец черный молотый классический Mens Peris, 35г Перец черный молотый классический Mens Peris, 35г Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 10 шт. Спасибо за рецепт!
В качестве начинки к пирожкам с мясом можно использовать говядину, курицу, баранину, свинину, шкварки, различные субпродукты. Настоящий пирог начинается с теста. Для приготовления пирожков используют Пирожки с рыбой можно приготовить из любого теста. А для начинки подойдет рыба в люболм виде -морская или речная, свежая, копченая, маринованная, в виде консервов и даже соленая, например, Пирожки с курицей - один из самых любимых и простых вариантов пирожков.
Еще их можно приготовить с оказией: в начинку таких пирожков можно класть уже готовую даже покупную курицу, либо Рецепты пирожков с сыром на любой вкус, случай и аппетит. Главная Рецепты Пирожки с капустой и мясом. В избранное Поделиться. К рецепту. Сложность: средне. Выпечка Немецкая кухня. Таблица мер и весов. Шаг 1 Для теста натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 2 Для начинки пирожков очень тонко нашинкуйте капусту кочерыжку не используйте. Шаг 3 Проверните мясо через мясорубку. Шаг 4 Добавьте в сковороду лук, чеснок и капусту, влейте немного воды, посолите и поперчите, перемешайте.
Шаг 5 Подошедшее дрожжевое тесто пирожков разделите на 2 равные части, каждую из которых раскатайте в круг диаметром 30 см.
Шаг 6 В центр каждого положите начинку, поднимите 3 угла и защипните их и края. Скалкой катаем тонкие лепешки из теста.
На них выкладываем начинку и капусты и фарша. Залепим пирожок.
Так делаем все пирожки, укладывая на стол, присыпанный обильно мукой. Затем остается поджарить пирожки на масле с двух сторон. До красивой румяной корочки. Пирожки из этого теста жарятся исключительно быстро. Примерно по 1 минуте с каждой стороны. Многое зависит от силы газа и конечно от толщины раскатанного теста.
Готовые пирожки складываем в глубокую миску и накрываем полотенцем. Подаём вкусные жареные пирожки с чаем, какао, кофе или молоком. Даже на следующий день эти пирожки вкусны. Их можно кушать как горячими так и холодными. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Получать новые комментарии по электронной почте.
Рецепты выпечки. Начинка получается очень сочной, очень приятно-сбалансированной. Не бойтесь калорий, а просто попробуйте! Рецепт привожу полностью, а я готовила из половины продуктов. Благо, у меня теперь есть весы. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Дрожжи развести в теплом молоке с ложкой сахара и дать подняться. Молоко подогреть, масло растопить. Из всех продуктов замесить тесто, оно должно отлипать от рук.
Смазать растительным маслом и накрыв пленкой , поставить в теплое место. Дать тесту подняться. Приготовить начинку. Лук мелко нарезать, слегка поджарить. К луку добавить фарш, хорошо перемешать и жарить до готовности мяса. Следить, чтобы не образовывались комочки из фарша.
К мясу добавить мелко нарезанную капусту. Тушить все вместе, подбавив немного воды. Если вода выкипает, подливать ее небольшими порциями и тушить 20 минут.
Соль и перец по вкусу. К фаршу добавить мелко нарезанные помидоры.
У меня были готовые, резанные, из банки. Попробовать на соль. Начинку не пересушивать. Тушить до мягкости помидор. Начинка получается очень сочной из-за капусты и сладковатой.
Подошедшее тесто разделить на ровные шарики по 50 г. Если любите маленькие пирожки, сделайте поменьше.
Из шарика сформировать лепешку, выложить на нее начинку, защипать края, как варенику. Перевернуть швом вниз и немного приплюснуть, чтобы пирожок был плоским. Жарить в масле, переворачивая. Я много масла не наливаю. Затем выложить пирожки на салфетку, чтобы ушло лишнее масло. Пушистые пирожки готовы, приятного аппетита! Похожие рецепты. Бабушкины шаньги. Милфей с брынзой, йогуртом и зеленью. Svetlana Gorelova. Самса с тыквой. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.
Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
