Как приготовить конфитюр из яблок, Как приготовить конфитюр из яблок на зиму: простой рецепт | Бердск-Онлайн СМИ | Дзен
Введите цифры и буквы. Причем банки даже не стерилизовала, просто обдала кипятком, а крышки прокипятила. Кожицу с яблок удалять не стоит.
Рецепты с ингредиентом яблоко.
Впервые о конфитюре услышала, просматривая программу "Мастер шеф", но никак не могла понять различия между вареньем, джемом и конфитюром. Теперь не только знаю, но и смогу попробовать приготовить, надеюсь, сироп получится, если нет - всегда можно сварить варенье!
Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Как варить конфитюр.
Как сварить конфитюр в домашних условиях Конфитюр — заготовка, которую наряду с джемом, повидлом и вареньем готовят из различных ягод и фруктов. Достигается это благодаря специальной последовательности действий, характерной для варки конфитюров: — первый этап рецепта включает варку сахарного сиропа до состояния, когда «тянется нитка»; — на втором этапе вводят подготовленное сырье ягоды и или фрукты ; — третий этап заключается в непродолжительной варке плодов на тихом огне, в сиропе, до состояния желе.
Благодаря этому, кусочки плодов не развариваются, не деформируются и сохраняют свою форму; — для загущения конфитюра, при необходимости, используют агар-агар, пектин или желирующий сахар; — конфитюр готов, когда плоды равномерно распределились по сиропу, а сам десерт приобрёл желеобразную консистенцию.
Как правило на это уходит минут; — для варки конфитюра используйте посуду с толстым дном. Мне нравится. Рецепты где понадобится этот совет. Ещё советы с ингредиентом яблоко. Варить, Секреты. Ещё советы как варить. Отзывы 1 :.
Юлия Шеболдасова 13 Ноября Впервые о конфитюре услышала, просматривая программу "Мастер шеф", но никак не могла понять различия между вареньем, джемом и конфитюром.
Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего. Вставить видео Ссылка на видео: Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube. Последние обсуждения: Жареные яйца с луком и шпинатом 5 31 минуту назад.
Для конфитюра подойдут любые яблоки. Моем их, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем на маленькие кусочки. Яблоки натираем на крупной тёрке. А чтобы процесс был быстрее, я буду это делать с помощью мясорубки с насадкой овощерезка. Моя мясорубка называется Wollmer М X-Power , кнопка переключения скоростей у неё расположена на верхней части, что максимально удобно.
Есть сильная скорость, в 2 раза слабее и кнопка реверс обратный ход. Несколько килограммов яблок я измельчаю за несколько минут. Да и вообще, мясорубка с насадкой овощерезка во время заготовок — это незаменимая вещь.
Помимо крупной тёрки в комплект входит ещё шинковка и тёрка для приготовления пюре. Итак, яблоки я натёрла, теперь раскладываю по банкам. Обычно беру 0,,7 л, не больше. Подойдут и банки с резьбой. Прямо на яблоки насыпаем сахар по своему вкусу, я добавляю в каждую банку по 2 ст.
Количество сахара зависит от сорта ваших яблок. Банки накрываем крышками. На дно кастрюли кладём полотенце, ставим банки с яблоками и наливаем тёплую воду по плечики банок. Ставим на плиту и стерилизуем минут.
Затем плотно закручиваем крышки или закатываем, переворачиваем верх дном и укутываем в полотенце или одеяло. Когда полностью остынут можно ставить в прохладное место для хранения.
К сожалению, в шкафу при комнатной температуре такой конфитюр хранить нельзя.
- Песочный Пирог С Яблоками И Вишней
- Рецепт Штруделя С Яблоками И Корицей Из Слоеного Теста
- Пирог С Яблоками И Корицей Слоеное Тесто
- Райские Яблоки Варенье Рецепт
- Яблоки Дольками На Зиму Для Пирогов
- Рецепт Вина Из Яблок
- Рецепт Выпечка Из Тыквы Яблок И Творога
- Вареники С Яблоком
- Салат Из Кабачков С Яблоками На Зиму
