Салат гнездо глухаря с маринованным луком, Салат Гнездо глухаря с курицей, яйцами, картошкой и огурцами
Куриные мелко режем и отправляем к курицу. Индейку, куриные яйца, огурцы и лук нарежь, смешай. Так как это, так сказать, уменьшенная копия жилища глухаря, яйца в нем используются перепелиные. Добавь молотый черный перец, соль, майонез и перемешай. Сверху посыпьте жареной картошкой и распределите перепелиные яйца.
Собираем салат: Первый слой: копчёная курица и немного майонеза. Второй слой: лук и майонез. Третий слой: свежий огурец немного майонеза. Четвёртый слой: отварное яйцо и немного майонеза. Пятый слой: сыр и немного майонеза. Шестой слой: в кипящем масле обжарить картофель и выложить на бумажное полотенце, затем украсить салат, середину салата украшаем разрезанным яйцом.
Приятного аппетита! Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Гнездо глухаря.
Чтобы гости по достоинству оценили этот оригинальный и вкусный салат , а особенно хрустящий золотистый картофель, подавать его к столу желательно сразу же после приготовления. Итак, готовим салат Гнездо глухаря, классический пошаговый рецепт с фото. Прежде, чем браться за приготовление салата «Гнездо глухаря», подготовьте необходимые ингредиенты: яйца отварите и очистите, в подсоленной воде отварите куриную грудку и остудите.
Картофель желательно брать крупный очистите, тщательно помойте и аккуратно натрите на терке для моркови по-корейски. Натертый картофель хорошо промойте несколько раз, после чего залейте холодной водой на 10 — 15 минут это необходимо для того, чтобы убрать лишний крахмал.
К салату добавьте небольшое количество майонеза и тщательно перемешайте при необходимости — посолите. Картофель, натертый соломкой, выложите на бумажное полотенце это необходимо для того, чтобы убрать лишнюю влагу. В сковороду налейте большое количество растительного масла без запаха , хорошо его разогрейте, после чего выложите небольшое количество картофеля и обжарьте его до золотистого цвета картофель должен жариться в масле как во фритюре , не забывая периодически его перемешивать.
Совет: Чтобы приготовить хрустящий картофель, можно воспользоваться фритюром или мультиваркой. Поджаренный картофель выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, после чего сложите в мисочку и посолите по вкусу. Далее приготовьте украшение в виде яичек.
Для этого плавленый сырок натрите на мелкой терке, добавьте к нему вареные желтки, выдавленные через пресс зубчики чеснока, мелко нарезанную веточку петрушки и майонез. Все тщательно перемешайте до образования однородной массы. Яички аккуратно выложите в приготовленное гнездо, при желании к ним можно добавить и отварные перепелиные яйца. Данные не разглашаются. На них будем выкладывать готовый картофель. Обжариваем картошку частями до золотистой, хрустящей корочки. Немного подсолите после готовности.
Часть картошки можно отправить в салат, солим, перчим и заправляем майонезом. Перекладываем наш салат на плоское блюдо, в центре делаем углубление, а по бокам декорируем соломкой из картошки.
В центр кладем укроп, поверх которого выкладываем перепелиные яйца. Похожие рецепты.
Новогодний салат Гнездо Глухаря с курицей, картошкой, капустой, огурцами и яйцами. Салат Гнездо глухаря с шампиньонами и куриной грудкой. Салат с фасолью, яйцами, морковью, картошкой, солеными огурцами и майонезом. Салат с пекинской капустой, курицей, яйцами, горошком и огурцами. Салат стожок с хрустящей картошкой, курицей, луком, грибами, огурцами, сыром и яйцом. Салат с курицей, фасолью, яйцами и огурцами солеными.
Новые рецепты. Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили. Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики. Салат с Дайкон Редькой и курицей.
Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью.
