Помидоры по гречески, Рецепт помидоров по-гречески
Когда масло закипит, снять крышку и тушить помидоры на небольшом огне до мягкости, не давая им распадаться. Места и гиды Интервью и люди Обзоры Экология. Очень на это надеюсь.
Остужаем, украшаем петрушкой и подаём холодными. Закуска получаются в меру острая, очень сочная и вкусная. Не хочу никого обидеть, но не заметила разницы между сырыми и готовыми помидорами. Обожаю вкус жареных помидоров! Одно из моих любимых блюд яичница-глазунья с жареными помидорами.
Ещё давно где-то вычитала,что жареные помидоры-эликсир молодости. Очень на это надеюсь. Этому рецепту уже более 30 лет, потому, что вот эта кулинарная книга у меня года Так же растительного масла я использую не много, дно сковороды покрываю и всё, всегда получается вкусно. Предыдущая статья Следующая статья. Ася Снежина.
Помидоры по-гречески Галина Категория: Холодные блюда и закуски. Кухня: греческая. Ингредиенты Помидоры.
Растительное масло в зависимости от посуды. Соль, перец, зелень петрушки. Вымыть помидоры, разрезать на половинки, разложить на глубокой сковороде разрезом вверх.
Влить на сковороду масло, чтобы было по плечикам помидорам, закрыть крышкой и поставить на огонь. Когда масло закипит, снять крышку и тушить помидоры на маленьком огне до мягкости, не давая им развалиться.
