Что входит в европейскую кухню, Европейская кухня - традиции и особенности
А домочадцы и гости останутся в восторге. Но мне нравится делать наоборот, потому что так мясо лучше и равномернее пропитывается маринадом и специями. Восточно-европейская кухня, в которую входят блюда, популярные в России, Белоруссии и Украине. Овощное рагу с сосисками можно приготовить буквально за пару минут.
Гурманы Западной Европы изобрели ряд оригинальных и утонченных рецептов, включая гарниры, выпечку, холодные и горячие закуски. Особенно популярны французская и голландская кухня, давшие миру известные деликатесы:. На юге Европы — в Италии, Греции, балканских странах традиционно пользуются спросом блюда из теста, сыра, оливок, томатов, фруктов и морепродуктов. Яркими ее образчиками считаются итальянская паста и пицца, испанская тортилья, хорватская паштицада. И, наконец, обращая свой взор на север континента - скандинавские государства, Англию и Ирландию, можно обнаружить, что там приготавливают чудесные рыбные стейки, рагу, сладкие пудинги и бисквиты.
Несмотря на разнородность, есть и черты, общие для всех ответвлений европейской кухни:. Буженина с клюквенным конфитюром. Салат с фасолью и говяжьим языком.
Котлеты классические. Взгляните на наш список рецептов. Вы обязательно найдете для себя что-то новое! Однако его ресторан, Chinois on Main , назван термином, который придумал Ричард Винг, соединивший в году французскую и китайскую кулинарию в бывшем ресторане Imperial Dynasty в Ханфорде , штат Калифорния [11]. Материал из Википедии — свободной энциклопедии.
Пример блюда фьюжн: сочетание копчёного лосося, завернутого в рисовую бумагу, с авокадо , огурцом и крабовыми палочками Тайское карри с жареной уткой Kaeng phet pet yang является примером ранней кухни фьюжн в космополитичном дворе королевства Аюттхая. В блюде сочетаются тайское красное карри, китайская жареная утка и виноград иранского происхождения Кухня фьюжн , фьюжн-кухня англ.
New York Times. Архивировано из оригинала 18 ноября Дата обращения: 3 ноября Архивировано 13 августа года.
Wise Geek. Дата обращения: 31 мая Архивировано 30 июня года. New Ethnicites And Urban Cult неопр. BBC News.
Архивировано из оригинала 26 августа Дата обращения: 16 июля Дата обращения: 16 ноября Архивировано 21 декабря года. Дата обращения: 6 июля Архивировано 9 июля года.
