Белый соус для шаурмы, Белый соус для шаурмы - пошаговый рецепт с фото на vitamed-dol.ru
Этот соус придаст шаверме тот самый насыщенный классический вкус. Заходи, поедим. А вы уже дальше можете импровизировать.
Если вы не любитель остренького, тогда этот шаг можете пропустить. Для начинки шаурмы вы можете брать ваши любимые ингредиенты: от овощей, квашеной капусты и курицы, до мяса, огурчиков и корейской морковки. Итак, сам соус: смешайте майонез со сметаной. Некоторые вместо майонеза берут йогурт. Чеснок пропустите через чеснокодавку и добавьте к сметане и майонезу. Соус посолите по вкусу, добавьте перец, по желанию. Зелень у меня был укроп и петрушка измельчите и добавьте в соус.
Аджику держите отдельно, смешивать их не надо. Готовым белым соусом промажьте лаваш, по желанию можно смазать еще и аджикой. Выложите начинку, снова сверху смажьте ее белым соусом. И заверните шаурму плотно. Подавать к пиву в самый раз! Приятного аппетита! Соус для шаурмы белый Ливанский чесночный соус "Тум" Соус для шаурмы как в ларьках Соус для шавермы рецепт классический Чесночный соус для шаурмы Соус белый основной Кефирно-чесночный соус для шаурмы Белый соус Настоящий соус для шавермы Соус для шавермы Соус Велюте Шаурма с сырным соусом.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Это блюдо имеет уникальный вкус, в нем гармонично сочетаются разны компоненты, благодаря чему оно настолько популярно в России и далеко за ее пределами.
Приготовлением домашней шаурмы уже никого не удивишь. Дома можно самостоятельно подбирать свежие ингредиенты, что делает блюдо здоровым, легким и натуральным. Соус — важный ингредиент любой шаурмы, который позволяет подчеркнуть все преимущества других продуктов входящих в состав. Расскажем, какой соус делают для шаурмы и приведем простые рецепты доступные для каждого.
Орехово-сырный соус превращает блюдо в настоящий шедевр кулинарного искусства, а соус Песто сделает вкуснее овощи, пасту или мясо. Чтобы не думать, какой соус купить для шаурмы, лучше приготовить его самостоятельно. Есть множество разных видов подобных жидких приправ, которые отличаются по вкусу и процессом приготовления. Какой соус добавляют в шаурму в ларьках? Для многих гурманов этот соус является самым вкусным и неповторимым. Он отличается мягким, легким, пикантным вкусом.
Его приготовление не вызывает сложностей даже у неопытных кулинаров. Для приготовления нужно налить кефир в мисочку, добавить сметану и перемешать. Далее в миску кладется майонез и размешивается до однородной консистенции.
Последний этап — добавление хмели-сунели и измельченного чеснока. Всю массу нужно перемешать и попробовать. Любые другие специи и соль добавляются по вкусу. Ответ на вопрос о том, какой соус в шаурме используется для остроты вкусовых рецепторов, очень прост. Он называется «Красный дракон». Изначально нужно вымыть и вытереть стручки болгарского перца, разложить их на противне и запекать в духовке от 30 до 40 минут.
Далее горячий перец перекладывается в полиэтиленовый пакет, который завязывается и оставляется на мин. После этого снимается кожица и убираются семенные коробочки. Красная мякоть загружается в емкость для взбивания, куда добавляются другие ингредиенты. Взбивание происходит до получения пастообразной массы.
Далее расскажем, какой соус нужен для шаурмы, чтобы он понравился любителям приправы Богов. Нужно подготовить:.
Для начала нужно очистить и измельчить чеснок. Для этого подойдет мелкая терка или чеснокодавка. Сметана накладывается в мисочку, добавляется соль и чеснок. Далее удаляются все стебли у укропа.
Зелень мелко нарезается и добавляется в миску. Чтобы соус настоялся его нужно отправить в холодильник на минут. Сырный соус любят практически все. Это уникальная вещь, которая подходит к любым блюдам и нравится даже требовательным гурманам.
Приготовление несложное. Для начала нужно натереть сыр и чеснок на мелкой терке. Далее в сковороду наливаются сливки, доводятся до кипения и присыпаются сыром. Добавляется чеснок, перец по желанию. После остывания соус должен настояться минут. Вкусный, оригинальный, нежирный. Такими словами можно описать эту жидкую приправу.
Для приготовления понадобится:. Готовить заправку просто. Зерна кориандра измельчаются в порошок блендером. Добавляется соль, перец, орегано, лимонный сок, горчица, после чего смесь еще раз измельчается.
Далее нужно добавить йогурт и мелко нарезанные оливки. Соус готов. Чтобы приправа получилась не слишком жидкой, нужно использовать кефир или сметану большой жирности, а также густой томатный сок.
В миске соединяется кефир, сметана и майонез, добавляется чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.
Далее выливается томатный сок, смесь перемешивается и приправляется солью и перцем по вкусу. Для приготовления очищаем чеснок от шелухи, измельчаем его и добавляем в миску с йогуртом, предварительно посолив.
