Селедка в духовке в рукаве
Шаг 1. Количество порций 4. Регистрация Забыли пароль? Время на кухне 20 минут. Вторые блюда
Приятного аппетита! Сельдь, запеченная с картошкой — это комплексное блюдо, которое сразу включает в себя основной ингредиент в виде рыбы, а также сочную и невероятно вкусную картошку, напитанную жиром.
Такой обед либо ужин прекрасно подойдет для сытной и ароматной семейной трапезы. Размороженную рыбу потрошим, удаляем голову, плавники и хвост — ополаскиваем водой внутри и снаружи. Хорошенько присаливаем рыбку, не забывая о брюшке.
Также приправляем селедку специями для рыбы и оставляем для пропитки при комнатной температуре. И пока рыба маринуется, чистим и промываем картошку — нарезаем кольцами, толщиной не более половины сантиметра. К картофелю добавляем полукольца репчатого лука. Овощи солим и перчим, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Шаг 7. Компоненты перешиваем для равномерного распределения приправ.
Шаг 8. Жаропрочную посуду, пригодную для готовки в духовом шкафу, промазываем кусочком сливочного масла и выкладываем овощную нарезку. Шаг 9. Сверху кладем селедку. Шаг Накрываем форму фольгой и запекаем на протяжении минут при градусах.
По истечении времени, убираем фольгу и даем рыбке подрумяниться 10 минут будет достаточно. Кушанье сервируем и дополняем дольками лимона. Сельдь, запеченная с луком и дополненная кислым цитрусовым фруктом — это безумно вкусное и сытное блюдо, на приготовление которого вы потратите минимум времени, а в результате получите сочную и аппетитную рыбку, сдобренную специями, овощами и лимоном.
Оттаявшую рыбу разрезаем вдоль брюха, убираем все потроха и темные пленки — старательно ополаскиваем водой внутри и снаружи.
Огнеупорную форму либо противень промазываем маслом и немного присыпаем солью, выкладываем подушку из долек лимона и полуколец лука — сверху рыба. Тушки также приправляем солью и перцем, укладываем в брюшко цитрус и лук, те же компоненты выкладываем поверх сельди.
Духовой шкаф прогреваем до отметки в градусов и запекаем селедку около получаса. Аппетитную рыбку раскладываем по порционным тарелкам и приступаем к дегустации. Сельдь в рукаве для запекания всегда получается невообразимо сочной и нежной, потому как томится в собственном соку. Благодаря такой термической обработке, селедка очень просто отходит от косточек, достаточно минимального давления приборов и мясо отваливается само — пальчики оближешь!
Размораживаем рыбу, подготавливаем овощи, специи и масло. Овощи «освобождаем» от кожицы и нарезаем достаточно крупными сегментами.
У рыбки удаляем голову, жабры и внутренности — тщательно промываем под струей воды и даем немного времени обсохнуть. Рукав для запекания сдабриваем маслом, выкладываем овощи и сверху — сельдь. Завязываем края и отправляем в духовой шкаф на минут при градусах.
Полезный и сытный прием пищи готов — вооружаемся приборами и снимаем пробу. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Главная » Вторые блюда » Рыба. Вероника Каминская. Сельдь 2 шт. Базилик сушеный по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу. Предварительно извлекаем рыбу из морозилки и оставляем ее на ночь на нижней полке холодильника.
Также нам потребуется несколько луковиц среднего размера, приправы и, конечно же, фольга. Надрезаем сельдь вдоль брюшка и удаляем все внутренности, промываем под струей воды внутри и снаружи.
С лука счищаем шелуху и нарезаем произвольными ломтиками среднего размера. Тушку натираем базиликом, солью и молотым перцем, присыпаем разломанным лавром, в брюхо кладем часть овощной нарезки. Белки 10,85 грамм. Жиры 9,97 грамм. Углеводы 2,66 грамм. Будет готово через 40 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Добавьте в рыбу перед запеканием несколько помидоров черри, это сделает рыбу более сочной. Пошаговый фоторецепт подготовиться Очистите лук от шелухи, помойте и нарежьте. Разморозьте сельдь при комнатной температуре и помойте.
Морковь почистите и нарежьте. Шаг 1 На рабочей поверхности выпотрошите размороженную сельдь, удалите внутренности и голову. Промойте рыбу большим количеством воды. Шаг 2 Смажьте рукав для запекания маслом. Выложите туда овощи и рыбу, посолите и добавьте специи по желанию. Блюдо готово. Подавайте рыбу с овощами нарезав на кусочки, и украсив сверху свежей зеленью.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
