Как вкусно приготовить индоутку кусочками
Нарезать утку порционными кусками. Нравится 0 ответить Наталия Какая курица? Ингредиенты: Утка Индоутка - 1 шт, Грейпфрут - 1 шт, Чернослив - 0,5 стак.
Утка хорошо промаринованная и пропитанная ароматами фруктов и меда со специями не может не стать событием, например, пятничного или воскресного ужина. Румяная корочка, длительно томящиеся кусочки мяса и дольки мягких кисловатых яблок еще до рассаживания за стол призваны ласкать взор и настраивать на уютный, неспешный вечер.
И хотя определенно придется потратить время на подготовку и запекание, но ведь хочется иногда чего-то эдакого, а раз хочется, так зачем себе отказывать :. Утка утке рознь, лучше купить упитанную нежную уточку пекинской породы в магазине, чем деревенскую "домашнюю", а точнее нагулявшую жестких мышц и пахнущую болотом.
Процесс приготовления утки. Утку моем, вытираем бумажным полотенцем и разделываем на порционные куски, если берем тушку. Натираем кусочки солью со всех сторон.
Шкурку цитрусовых трем на терке и смешиваем с медом, горчицей и кориандром.
Обмазываем полученной смесью кусочки утки и оставляем на часов в холодильнике под пленкой. В толстостенную просторную утятницу с крышкой или на противень в рукав для запекания укладываем утку и запекаем 40 минут при температуре градусов С. Готовим соус к утке. Доводим до кипения и снимаем с огня. Через час жарки сливаем с утки вытопившийся жир, снимаем крышку или раскрываем рукав.
Поливаем половиной соуса и запекаем еще 30 минут до румяной корочки. Яблоки чистим от сердцевины и режем достаточно крупными дольками. Запекаем снова до зарумянивания и полной готовности. Итого запекаться утка должна в общей сложности примерно 1 час 40 минут.
Утка готова. Подаем ее, полив выделившимися соками, вместе с запеченными яблочками. Приятного аппетита! Как приготовить индоутку — очень вкусный рецепт. Индоутка это вовсе не селекционная помесь утки и индюшки, а отдельная утиная порода, завезенная к нам из Мексики и официально именуемая мускусная утка. Эта разновидность птицы удачно сочетает все лучшие вкусовые характеристики. Мясо индоутки мягче, чем индюшатина, и имеет более ярко выраженный вкус, чем курятина. Кстати, в отличие от обычного утиного мясо индоутки маложирное и более диетическое.
Оттого специалисты советуют включать блюда из него в детское меню, а также в рацион тех, кто восстанавливает силы после заболеваний и даже страстно мечтает похудеть Фаршированная индоутка с печёным картофелем. Деревенское Ассорти.
Индоутка в мультиварке. Так вкусно. Советы птицевода. Мускусные утки, взвешивание тушек. Обзор хозяйства. Антон Горелкин. Выполняя обещание. Запечённая утка с айвой на подушке из яблок. Накануне, натрите утку солью и перцем снаружи и изнутри. Часов на Крупно порежьте яблоки на частей, удалив сердцевину. Выложите на дно утятницы. Айву порежьте дольками 1,5 - 2 см у основания, слегка присолите и набейте утку от губки до шеи, положив пару кусочков сливочного масла в глубину и ближе к гузке.
Зашейте суровой ниткой. Обмажьте утку мёдом с солью. Со всех сторон и выложите на яблоки. По бокам утки положите дольки покрупнее. Примерьте крышку, чтобы она плотно закрывалась. Разогрейте духовку до градусов и поставьте в нижнюю треть утятницу без крышки. Запекайте так минут.
Накройте крышкой плотно. Убавьте огонь до градусов и запекайте ещё 2 часа 45 минут. Наша утка готова! Рекомендую подавать с яблоками. Яблоки можно пробить блендером и сделать вкуснейшее пюре, которым смазать кусочки утки.
Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной. Кто в доме хозяйка? Индоутка-повод приготовить рецептик в копилочку с фото. В нашем хозяйстве индоутка водится довольно давно, но только недавно узнала, что эта птичка не смесь утки с индюшкой, а совершенно отдельная особь. Очень вкусное ,не жирное ,диетическое мяско-сделала эту птицу любимицей нашего стола Готовим с Еленой. Вкуснейшая мускусная утка в духовке. Как приготовить маринованную утку вкусно и просто.
Мясо и сладкий соус. Готовим и едим дома. Утка в утятнице в духовке! Беспроигрышный вариант! Гости в отпаде! Индоутка утка фаршированная капустой и яблоками. Не просто вкусно, а необыкновенно вкусно. Вкусно и полезно! Приветствую вас друзья. Хочу по рекомендовать вам новое блюдо Утка, запеченная кусочками в медово-горчичном соусе.
И так начнём! Румяная корочка,длительно томящиеся кусочки мяса и дольки мягких кисловатых яблок еще до рассаживания за стол призваны ласкать взор и настраивать на уютный, неспешный вечер. Ингредиенты: тушка утки 1.
Утка утке рознь, лучше купить упитанную нежную уточку пекинской породы в магазине,чем деревенскую "домашнюю", а точнее нагулявшую жестких мышц и пахнущую болотом. Друзья не забываем подписаться. Почему она такая вкусная. И простейший рецепт. Невероятно просто и невероятно вкусно. Деревенская жизнь с Татьяной Денисовой. Сочная индоутка тушёная с картошкой. Вкусное блюдо на обед или ужин.
Усадьба Котовых. Мускусная утка индоутка в нашем хозяйстве. Сельская жизнь городского человека. Запеченная индоутка. Ферма Благоловение. Простой рецепт утки. Утка в мультиварке. Тушенка из утки. Такое блюдо можно долго хранить, мясо подойдет к любому гарниру. Вам потребуется: утка вес разделанного мяса г , смесь перцев горошком - 1 ч. Целую утку разделываем небольшие кусочки. Кожу и небольшие кости тоже оставьте, ведь жир будет дополнительным консервантом и тушенка из утки простоит дольше.
Поместите в чашу мультиварки мясо утки и специи, а также соль. Добавьте воду. Она нужна первые 20 минут, затем утка выделит свой сок и жир, и мясо будет тушиться уже в нем.
Включаем режим "Тушение" или "Томление" на 2, часа и забываем об утке, не открываем крышку. Когда мясо будет готово, его будет легко отделяться от кости, а ароматы наполнят вашу кухню. Заполните мясом и залейте оставшейся жидкостью подготовленные простерилизованные баночки, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Утка тушеная кусочками Ингредиенты Утка тушка — г Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — 3 с. Базилик сухой — 1 ч. Аджика сухая — 1 ч. Черный молотый перец — по вкусу Соль — 1 чайная ложка с горкой. Фото готового блюда Аймкук автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Всем известно, что мясо утки, особенно дикой, достаточно жесткое, поэтому один из лучших способов ее приготовление - это тушение. Другие рецепты тушения утки Утка тушеная с капустой Утка, тушеная в мультиварке Солянка с уткой и рисом. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 1. Аймкук Автор рецепта. Андрей, благодарю за отзыв! Хмм, это точно утка, так как я ее сам готовил и пробовал. Да и на фото она не похожа совсем на курицу. Нравится 2. Андрей, ну отлично. В любом случае благодарю за отзыв. Нравится 0. Только что приготовила, но в конце от себя добавила яблоко зеленое дольками и чернослива немного, притушила ещё минут 10, попробовала - ням-ням!!! Отличный рецепт! У меня с рождения потребность импровизировать, поэтому я сначала все делала по Вашему рецепту, а когда закладывала овощи и специи, добавила немного сушеного аниса, розмарина и палочку корицы однажды пробовала утку с этими пряностями в мароканском ресторане.
Получилось вкуснющее блюдо! Я предварительно часов на 10 замариновала в кофейном маринаде с 1 цыбулей и половинкой лимона. Получилась очень мягкая и очень вкусная утка.
Нужно сказать, что моя подруга приготовила вторую утку из этой же партии, и у нее она получилась резиновая. Так что рецепт супер. А я бы ещё добавила подходящее для утиного блюда - яблочко или чернослив или апельсинчик или ложечку мёда. Утка любит такие добавочки и будет вкуснее и не обычно. Ваш рецепт очень. У меня предложение: Вы сливаете кипящий жир. Я решила добавить холодной кипяченой воды. IamCook Автор рецепта.
Разве у бройлера бывает такое короткое стегно. И первокласснику понятно что это утка. Вопрос в какой деревне выросла Наталья? Возможно ее обманули показав бройлера за место утки. Это у домашней нехватка кожи так как ее кормят на убой,а магазинные поскромнее Пойду готовить по вашему рецепту.
Просто и со вкусом,то что "доктор" прописал. Мариша, будьте уверены - это утка. Это видно по первому фото и красному мясу птицы. Только что оставил на 1. Как говориться простенько и со вкусом! Вот только я утку на ночь мариновал просто соль перец мясо уже после обжарки было очень мягким Bigsan, так и есть, айва очень ароматная штука, с ней мясо получается бесподобным.
Вася Печькин. Немного не так Сначала обжариваем кусочки порционные утки минут Затем кладём туда-же среднепорезанные лук, чеснок, морковь и совсем чуть-чуть красного жгучего перца Обжариваем ещё минут Затем добавляем немного воды на пару сантиметров выше "смеси" и тушим около часа на медленном огне Затем добавляем промытую гречку, добавляем ещё немного воды и доводим до готовности..
В самом конце, когда гречка практически готова втыкаем очищенных зубчиков чеснока, закрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем "томиться" около получаса Забыл сказать--солим по вкусу, когда утку начали тушить без гречки, с учётом последующего добавления непосредственно самой гречки Нравится 5.
Ням ням,безумно вкусно,я с яблочком готовила Может утку никогда не видели? Я просто в деревне выросла. У утки никогда не бывает дряблой кожи-она всегда сильно натянута. И бедро толстое и короткое. Вас,к сожалению обманули в магазине подсунули броллера. Наталья, это утка Нравится 3. Наталья, на картинках утка, сам готовил.
Это можно определить хотя бы по крылу и цвету мяса. Нравится 4. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
