Желчный пузырь на первый взгляд кажется едва ли не бесполезным органом пищеварительной системы. Вроде бы гораздо чаще диагностируют болезни желудка, печени, кишечника, но о незаменимости желчного пузыря мало кто знает. Его основная функция — сбор желчи и отправка ее при необходимости в область двенадцатиперстной кишки, а так же выработка слизи, гормона гуморальной регуляции, обеспечение обратного всасывания питательных веществ.
Нарушения в работе желчного пузыря непременно сказываются на состоянии органов ЖКТ и вызывают дискомфортное состояние.
Причины
Существует множество причин, вызывающих заболевания желчного пузыря. К ним относятся:
- Инфекции. Кишечная палочка, стрептококки, стафилококки и прочие вирусы, бактерии и грибы провоцируют воспаление слизистой пузыря.
- Изменения в составе желчи. Когда состав желчи меняется, образуются камни, которые блокируют проток. Это приводит к развитию желчекаменной болезни и застою желчи.
- Патология поступления нервных импульсов к органу. В этом случае нарушается двигательная функция стенки, отток желчи затруднен или невозможен.
- Врожденная патология, например, перегиб органа.
- Новообразования в желчном пузыре (полипы, опухоли).
Симптомы заболевания
Симптоматика заболеваний желчного пузыря имеет сходства с симптомами появления практически любых заболеваний ЖКТ. Например, возникает боль в правой части живота.
Один из основных симптомов, по которому можно дифференцировать заболевание желчного пузыря от других болезней органов брюшины — покраснение языка.
Застой желчи не пропускает стеркобилин в кал, из-за чего его цвет становится нетипичным — кал обесцвечивается. Моча же в свою очередь приобретает более насыщенный желтый цвет.
Диагностика
При появлении одного или нескольких выше перечисленных симптомов, необходимо обратиться к врачу-терапевту и подробно описать их характер. В дальнейшем пациента могут направить к гастроэнтерологу, хирургу или гепатологу.
Чтобы его подтвердить, назначаются следующие методы диагностики:
- общий анализ крови;
- общий и биохимический анализ мочи;
- анализ кала;
- дуоденальное зондирование;
- химический анализ желчи;
- УЗИ органов брюшной полости;
- биопсия;
- холангиография;
- компьютерная томография.
Питание
Огромную роль для быстрого выздоровления играет правильно подобранная диета. Без нее любое лечение становится практически бессмысленным.
Методы лечения заболеваний желчного пузыря включают три этапа:
- Прием медикаментов, устраняющих причины заболевания, например, антибактериальных препаратов. При желчекаменной болезни или полипах может понадобиться оперативное вмешательство.
- Прием препаратов, нормализующих работу желчного пузыря.
- Борьба с симптоматикой: прием болеутоляющих, жаропонижающих, желчегонных лекарств.
При заболеваниях желчного пузыря рекомендуется соблюдать диету “Стол №5” по Певзнеру. Ее принципы просты:
- Дробное питание 5-6 раз в день небольшими порциями.
- Употребление не менее 1,5 л воды в день.
- Ограничение жирной, жареной, соленой и копченой пищи вне зависимости от стадии болезни.
- Полный отказ от вредных привычек.
- Подсчет количества потребляемых жиров и углеводов.
- Полный отказ от пищи во время обострения заболеваний.
- Исключение некоторых продуктов питания полностью (свежий хлеб, выпечка, сладости, газировка).
- Составление меню, включающего мягкие, легкие блюда с достаточным количеством витаминов и питательных веществ.
Воспаление
Воспаление желчного пузыря именуется холециститом. Воспалительный процесс может привести к желчекаменной болезни, и чтобы этого избежать, необходимо придерживаться особой диеты.
Полностью исключить | Сократить потребление | Особенности рациона |
Жирные блюда | Сахар — не более 7-8 ч.л. в сутки | Питаться не менее 4 раз в день через равные промежутки времени. |
Жареное и копченое | Соль — не более 10 г | Ввести растительные белки. |
Соленое | Белки — около 80 г | Температура пищи должна быть средней (не горячей и не холодной). |
Фастфуд | Жиры: 50 г животных, 30 г растительных | Употреблять в пищу растительное масло без термообработки. |
Алкоголь и сладкие газированные напитки | Углеводы — до 400 г | Пить травяной или некрепкий зеленый чай, воду, соки. |
Подогретое растительное масло | Можно употреблять печеные пирожки, каши, вареное мясо и рыбу, овощные супы, крупы, нежирное молоко и кисломолочные продукты. | |
Выпечку, в т.ч. свежий хлеб | При обострении в течение 2-3 дней ограничиться лишь питьем теплых морсов, чая, соков, отвара шиповника, компотов, травяных настоек. | |
Специи и пряности | Все блюда должны быть протерты или иметь вид пюре. |
Камни
Желчекаменная болезнь при отсутствии лечения прогрессируют, камни увеличиваются в размере и доставляют все больше неприятных ощущений и боли.
Чем дольше заболевание развивается, тем пагубнее влияние на соседние органы. Камни в желчном пузыре могут привести к холециститу, перитониту и даже к смерти.
Для лечения заболевания применяют консервативный и хирургический методы. В первом случае используются терапевтические способы избавления от камней (растворение специальными лекарствами, разрушение с помощью ударно-волновой терапии и специальная диета).
Оперативное вмешательство при этом диагнозе носит название холецистэктомия. Операцию могут проводить как классическим методом, так и с помощью лапароскопии.
При желчекаменной болезни принципы питания остаются те же: три основных приема пищи и 1-2 перекуса. Питаться нужно раз в 3-4 часа маленькими порциями, потребляя легкие не раздражающие блюда комфортной температуры.
Запрещено употреблять:
- алкоголь;
- бобовые;
- жирные молочные и кисломолочные продукты;
- жареную жирную, соленую, копченую пищу;
- икру;
- сладости;
- консервы и фастфуд;
- грибы;
- свежий хлеб;
- пряности;
- шоколад, какао и кофе;
- крепкий чай;
- твердый или соленый сыр.
В рацион нужно включить подсушенный хлеб и сухари, нежирные сыры, молоко, творог, сметану, овощи и фрукты, крупы, нежирную рыбу и мясо в отварном, запеченном и тушеном виде, легкие супы на овощном бульоне или на крупах, мягкие перетертые каши, чай, соки, компоты, морсы, муссы, небольшое количество сливочного масла.
Интересная статья: Основные заболевания желудка: симптомы, лечение и диета
Полезное видео
Видео о первых симптомах проблем с желчным пузырем смотрите ниже: